Mondongo
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Mondongo

INGREDIENTES: Callos cocidos, 500 gramos Carne de cerdo, 250 gramos Patata, 3 gramos Cebolla, 1 unidad Cilantro picado, 1 cucharada Pimienta molida,  al gusto Sal,  al gusto Mano de cerdo, 500 gramos Chorizo, 2 unidades Yuca, 250 gramos Tomate, 1 unidad Comino,  al gusto Azafrán,  hebra   ELABORACIÓN Picar los…

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Filete de Panga a la Marinera con Salsa de Café
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Filete de Panga a la Marinera con Salsa de Café

Inspirados en el producto nacional colombiano por excelencia,”El Café” junto con sus exóticas especias, hierbas aromáticas Vida y Sazón ha creado la exquisita salsa a base de café…

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Caribañolas
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Caribañolas

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS yuca pelada, 750 gramos aceite de oliva para freír, al gusto pimienta, al gusto carne de cerdo picada, 500 gramos sal, al gusto ELABORACIÓN…

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Pavo Relleno a la Criolla
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Pavo Relleno a la Criolla

Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo. Lavar, pelar y picar los tomates. Picar las aceitunas. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la…

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Ajiaco Bogotano
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5.3

Ajiaco Bogotano

INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS Pollo, 1,1/2 kilo Papa paramuna, 750 gramos Cebolleta, 1 unidad Diente de ajo, 3 unidades Maíz, 2 tazas Nata líquida, 1 taza Aguacate, 3…

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